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Opiniões

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  Cod: #000044
  Conamix Linguiça de Frango C - 25
  

  Condimento preparado para fabricação de Linguiça de Frango com Corante.
  
  Ingredientes: Sal (64,8%), Açúcar, Especiarias, Aromas, Antioxidante, Conversador de Nitrito de Sódio e Corante Carmin.
  
  
  Sugestão de uso: 40g para cada quilo de massa.

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  Conamix Linguiça de Frango C - 25

  R$ 10,89

  + CONATRIL

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  Cod: #000046
  Conamix Churrasco Carne
  

  Tempero Para Espetinho De Carne Conamix Churrasco Carne
  O tempero conamix churrasco carne, é um mix pronto para churrasco e espetinho de carne, mistura preparada para produtos cárneos. Excelente produto para dar sabor e suculência ao seu espetinho de carne.
  
  Composição: Sal (87,9%), Açúcar, Especiarias, Aromas, Realçador de sabor Glutamato Monossodico INS621 E Antioxidante Eritorbato De Sódio INS316.
  
  Recomendações de uso:
  675 g De tempero conamix churrasco carne para cada 30 kg.

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  Conamix Churrasco Carne

  R$ 6,20

  + CONATRIL

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  Cod: #000054
  Ibracor LF # 600
  

  O Ibracor LF da Ibrac contém Antioxidante e Conservante e deve ser utilizado em linguiças frescais, tais como linguiça toscana, linguiça de porco, linguiça de frango e linguiça mista.
  
  Recomendação de uso: 10 gramas para 1 quilo de massa.
  
  Composição: Açúcar, Antioxidante INS 316 e Acidulante INS 330. Não Contém Glúten.
  
  Embalagem de 1 Kg.

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  Ibracor LF # 600

  R$ 19,80

  + IBRAC

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  Cod: #000047
  Con Sabor ST - 600
  

  Conamix Con Sabor ST - 600
  
  Realçador de embutidos cárneos. 
  Realça o Sabor de todos os tipos de embutidos, carnes injetáveis, hamburgueris, salame .. Etc.
  
  
  Composição: Sal (60%), Açucar, Aroma de carne grelhada e realçador de sabor glutamato monossódico. 
  Recomendação de uso: Adicionar 1 embalagem de 600 g em 100 Kg de produto. ou a Gosto.

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  Con Sabor ST - 600

  R$ 8,60

  + CONATRIL

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  Cod: #000033
  Antioxidante R-15
  

  Antioxidante R-15 para Linguiças e Embutidos Frescos
  
  Mistura antioxidante para embutidos cárneos frescais, como agente antioxidante (fixador de cor). 
  Utilizado em produtos frescais garantindo coloração durante todo o processo. Mantém o pigmento vermelho (nitrosomioglobina) impedindo que oxide a metamioglobina (perda de cor). Deve ser usado sempre com o Sal de Cura R/S
  
  Composição: açúcar, sal, antioxidantes eritorbato de Sódio, e ácido eritórbico 
  Uso: 1 kg de produto para 100 kg de massa

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  Antioxidante R-15

  R$ 26,70

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  Cod: #000042
  Super Amaciante KK 500 - Conatril
  

  Super Amaciante para Carne KK-500
  
  Amaciante de carnes à base de papaina. Empregar na preparação de produtos cárneos e utilizar sempre que permitido pela legislação vigente. 
  
  Composição: Sal (86%), Papaína (1,8%), Estabilizante Polifosfato de Sódio INS452i (10,7%) e Antioxidante Eritorbato de Sódio INS316 (1,5%). 
  
  Aplicação: Embutidos, frescais ou cozidos e/ou defumados em geral. 

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  Super Amaciante KK 500 - Conatril

  R$ 10,01

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  Cod: #000001
  Prix 3
  

  Balança para o varejo desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food.

  A Prix 3 Plus faz parte da mais moderna linha de balanças computadoras da Toledo do Brasil. Reúne recursos tecnológicos exclusivos, que garante pesagens confiáveis (com e sem energia elétrica), facilidade de operação e baixa manutenção. Foi desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food. Bonita, compacta e com design moderno, se integra perfeitamente em qualquer ambiente de loja.

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  Prix 3

  R$ 748,00

  + TOLEDO DO BRASIL

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  Cod: #000030
  Aglomax - Toscana GK/P
  

  Aglomax Toscana Gk/P / Kerry.
  
  Mistura Condimentada para Linguiça Toscana, possui aromatizante naturais e corante carmim. Proporcionando assim uma linguiça mais vermelha e saborosa!
  Em sua categoria de condimentos, seria a mais SUAVE.
  
  Sugestão de uso: 40 Gramas para cada quilo de massa ou a gosto.
  
  Ingredientes: Sal, açúcar, especiarias (contém pimentas), antioxidante eritorbato de sódio, conservador nitrito de sódio, regulador de acidez carbonato, corante carmim, e aromatizantes naturais (pimenta e alho), NÃO CONTÉM GLÚTEN
  
  CONSERVAR EM LOCAL SECO, FRESCO E AO ABRIGO DE LUZ

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  Aglomax - Toscana GK/P

  R$ 12,95

  + DICARNE

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  Cod: #000031
  Amaciante Carnes Tend Meat
  

  Amaciante para Carnes Tend Meat - Dicarni 500 Gramas. A Base de Papaína.
  
  Produto especializado em amaciar carnes, deixando-as menos duras.
  O Melhor na sua categoria;
  
  Ingredientes: Sal, açúcar, preparação enzimática a base de papaína, estabilizante tripolifosfato de sódio e antixidante eritorbato de sódio. Não Contém Glúten.
  
  
  Indicações para uso: 10 gramas para cada Kg de massa (Até 05 gramas caso for deixar de "molho")

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  Amaciante Carnes Tend Meat

  R$ 12,90

  + DICARNE

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  Cod: #000032
  Condimento Real Sabor Elite
  

  Um tempero especialmente desenvolvido para uso em produtos cárneos, pois ele realça o sabor da carne, harmoniza a combinação de condimentos, tudo isso sem alterar a cor ou a textura do alimento.
  
  Recomendação de uso:
  
  1 pct de 600grs para 100Kgs.
  
  01 Unidade 600 GR
  
  Ingredientes:
  Sal, proteína vegetal hidrolisada, gordura vegetal e realçador de sabor glutamato monossódico.

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  Condimento Real Sabor Elite

  R$ 10,20

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  Cod: #000036
  Master Presunto Mais - BRC Ingredientes
  

  A mistura condimentada pronta Master Presunto Mais de 1,01 KG, contém aditivos e especiarias em perfeito balanceamento, dispensando assim, margens de erro na pesagem de pequenas quantidades de ingredientes e agilizando o processo de produção. Evita o esquecimento de um ou outro componente comprometendo assim, a qualidade do produto final. Dispensa a compra de diferentes produtos, especiarias inclusive o sal, permitindo com isso disponibilizar mais espaço na estocagem de sacarias no almoxarifado.

  Ingredientes: Sal, Tripolifostato de Sódio, Açucar, Eritorbato de Sódio, Nitrato de Sódio, Flavorizantes e Aromas Naturais.

  Ideal para Pernil, Joelho de porco, etc.

  Peso Liquido: 1,01kg
  Rendimento: De 25kg a 30kg de massa aproximadamente.

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  Master Presunto Mais - BRC Ingredientes

  R$ 8,58

  + BRC

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  Cod: #000044
  Conamix Linguiça de Frango C - 25
  

  Condimento preparado para fabricação de Linguiça de Frango com Corante.
  
  Ingredientes: Sal (64,8%), Açúcar, Especiarias, Aromas, Antioxidante, Conversador de Nitrito de Sódio e Corante Carmin.
  
  
  Sugestão de uso: 40g para cada quilo de massa.

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  Conamix Linguiça de Frango C - 25

  R$ 10,89

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  Cod: #000020
  Pedra de Afiar
  

  Fabricada em carbureto de silício, possui uma camada fina para acabamento.É indicada também para afiação de ferramentas cortantes, formões e cutelaria em geral.

  Disponível nos modelos:

  - Simples - A118

  - dupla - 108N

  - Larga - 328N

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  Pedra de Afiar

  R$ 24,09

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  Cod: #000019
  Injetor de tempero
  

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  Injetor de tempero

  De R$ 34,81 por
  

  R$ 33,07

  Desconto de 5%

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  Cod: #000001
  Prix 3
  

  Balança para o varejo desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food.

  A Prix 3 Plus faz parte da mais moderna linha de balanças computadoras da Toledo do Brasil. Reúne recursos tecnológicos exclusivos, que garante pesagens confiáveis (com e sem energia elétrica), facilidade de operação e baixa manutenção. Foi desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food. Bonita, compacta e com design moderno, se integra perfeitamente em qualquer ambiente de loja.

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  Prix 3

  R$ 748,00

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  Cod: #000039
  Rechaud Retangular 02 cubas Banho Maria
  

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  Rechaud Retangular 02 cubas Banho Maria

  R$ 456,50

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  Cod: #000024
  Boné Branco
  

  Boné liso branco em brim, indicado para uso na área gastronômica e industrial.

  Tamanho: Único.

   Material: Brim

   Cor: Branco.

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  Boné Branco

  R$ 12,75

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  Cod: #000030
  Aglomax - Toscana GK/P
  

  Aglomax Toscana Gk/P / Kerry.
  
  Mistura Condimentada para Linguiça Toscana, possui aromatizante naturais e corante carmim. Proporcionando assim uma linguiça mais vermelha e saborosa!
  Em sua categoria de condimentos, seria a mais SUAVE.
  
  Sugestão de uso: 40 Gramas para cada quilo de massa ou a gosto.
  
  Ingredientes: Sal, açúcar, especiarias (contém pimentas), antioxidante eritorbato de sódio, conservador nitrito de sódio, regulador de acidez carbonato, corante carmim, e aromatizantes naturais (pimenta e alho), NÃO CONTÉM GLÚTEN
  
  CONSERVAR EM LOCAL SECO, FRESCO E AO ABRIGO DE LUZ

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  Aglomax - Toscana GK/P

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