Loja Triconmaq

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Opiniões

Amaciante para Carnes Tend Meat - Dicarni 500 Gramas. A Base de Papaína.

Produto especializado em amaciar carnes, deixando-as menos duras.
O Melhor na sua categoria;

Ingredientes: Sal, açúcar, preparação enzimática a base de papaína, estabilizante tripolifosfato de sódio e antixidante eritorbato de sódio. Não Contém Glúten.

Indicações para uso: 10 gramas para cada Kg de massa (Até 05 gramas caso for deixar de "molho")

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Nós Recomendamos

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Cod: #000059
Global p/ Ling Toscana GLT - K

Tempero Completo P/ Linguiça Toscana Global GLT-K - Ibrac: Condimento preparado para fazer Linguiça Toscana.

O Condimento Global Toscana GLT-K já vem completo, com Estabilizante, Antioxidante, Conservante, Realçador de Sabor e Corante.

Recomendação de uso: 40 gramas para 1 quilo de massa.

Composição: Sal (62,5%), Açúcar, Estabilizante INS 452i, Antioxidante INS 316, Especiarias Naturais, Conservante INS 250 (1%), Realçador de Sabor INS 621, Aroma Natural de Especiarias e Corante 120. Não Contém Glúten.

Embalagem de 1 Kg.

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Global p/ Ling Toscana GLT - K

R$ 9,92

+ IBRAC
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Cod: #000046
Conamix Churrasco Carne

Tempero Para Espetinho De Carne Conamix Churrasco Carne
O tempero conamix churrasco carne, é um mix pronto para churrasco e espetinho de carne, mistura preparada para produtos cárneos. Excelente produto para dar sabor e suculência ao seu espetinho de carne.

Composição: Sal (87,9%), Açúcar, Especiarias, Aromas, Realçador de sabor Glutamato Monossodico INS621 E Antioxidante Eritorbato De Sódio INS316.

Recomendações de uso:
675 g De tempero conamix churrasco carne para cada 30 kg.

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Conamix Churrasco Carne

R$ 6,20

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Cod: #000033
Antioxidante R-15

Antioxidante R-15 para Linguiças e Embutidos Frescos

Mistura antioxidante para embutidos cárneos frescais, como agente antioxidante (fixador de cor).
Utilizado em produtos frescais garantindo coloração durante todo o processo. Mantém o pigmento vermelho (nitrosomioglobina) impedindo que oxide a metamioglobina (perda de cor). Deve ser usado sempre com o Sal de Cura R/S

Composição: açúcar, sal, antioxidantes eritorbato de Sódio, e ácido eritórbico
Uso: 1 kg de produto para 100 kg de massa

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Antioxidante R-15

R$ 26,70

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Cod: #000036
Master Presunto Mais - BRC Ingredientes

A mistura condimentada pronta Master Presunto Mais de 1,01 KG, contém aditivos e especiarias em perfeito balanceamento, dispensando assim, margens de erro na pesagem de pequenas quantidades de ingredientes e agilizando o processo de produção. Evita o esquecimento de um ou outro componente comprometendo assim, a qualidade do produto final. Dispensa a compra de diferentes produtos, especiarias inclusive o sal, permitindo com isso disponibilizar mais espaço na estocagem de sacarias no almoxarifado.

Ingredientes: Sal, Tripolifostato de Sódio, Açucar, Eritorbato de Sódio, Nitrato de Sódio, Flavorizantes e Aromas Naturais.

Ideal para Pernil, Joelho de porco, etc.

Peso Liquido: 1,01kg
Rendimento: De 25kg a 30kg de massa aproximadamente.

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Master Presunto Mais - BRC Ingredientes

R$ 8,58

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Cod: #000054
Ibracor LF # 600

O Ibracor LF da Ibrac contém Antioxidante e Conservante e deve ser utilizado em linguiças frescais, tais como linguiça toscana, linguiça de porco, linguiça de frango e linguiça mista.

Recomendação de uso: 10 gramas para 1 quilo de massa.

Composição: Açúcar, Antioxidante INS 316 e Acidulante INS 330. Não Contém Glúten.

Embalagem de 1 Kg.

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Ibracor LF # 600

R$ 19,80

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Cod: #000050
Conamix Toscana C - 25

Tempero Para Linguiça Conamix Toscana C-25 1kg

Produto usado na fabricação de linguiça toscana e mista. Sabor e suculência para o preparo de linguiças artesanais caseiras e profissionais, o sabor perfeito para seu churrasco.

Rendimento 1 kg para 25 kg de massa.
Mistura preparada para embutidos cárneos
Composição: sal (70%), açúcar, especiarias, aromas naturais, antioxidante isoascorbato de sódio INS 316, conservadores nitrito de sódio INS 250 (1,8%) e nitrato de sódio INS 251 (0,2%) e corante carmim de cochonilha INS 120.

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Conamix Toscana C - 25

R$ 10,34

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Mais Vendidos

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Cod: #000001
Prix 3

Balança para o varejo desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food.

A Prix 3 Plus faz parte da mais moderna linha de balanças computadoras da Toledo do Brasil. Reúne recursos tecnológicos exclusivos, que garante pesagens confiáveis (com e sem energia elétrica), facilidade de operação e baixa manutenção. Foi desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food. Bonita, compacta e com design moderno, se integra perfeitamente em qualquer ambiente de loja.

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Prix 3

R$ 748,00

+ TOLEDO DO BRASIL
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Cod: #000030
Aglomax - Toscana GK/P

Aglomax Toscana Gk/P / Kerry.

Mistura Condimentada para Linguiça Toscana, possui aromatizante naturais e corante carmim. Proporcionando assim uma linguiça mais vermelha e saborosa!
Em sua categoria de condimentos, seria a mais SUAVE.

Sugestão de uso: 40 Gramas para cada quilo de massa ou a gosto.

Ingredientes: Sal, açúcar, especiarias (contém pimentas), antioxidante eritorbato de sódio, conservador nitrito de sódio, regulador de acidez carbonato, corante carmim, e aromatizantes naturais (pimenta e alho), NÃO CONTÉM GLÚTEN

CONSERVAR EM LOCAL SECO, FRESCO E AO ABRIGO DE LUZ

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Aglomax - Toscana GK/P

R$ 12,95

+ DICARNE
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Cod: #000031
Amaciante Carnes Tend Meat

Amaciante para Carnes Tend Meat - Dicarni 500 Gramas. A Base de Papaína.

Produto especializado em amaciar carnes, deixando-as menos duras.
O Melhor na sua categoria;

Ingredientes: Sal, açúcar, preparação enzimática a base de papaína, estabilizante tripolifosfato de sódio e antixidante eritorbato de sódio. Não Contém Glúten.

Indicações para uso: 10 gramas para cada Kg de massa (Até 05 gramas caso for deixar de "molho")

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Amaciante Carnes Tend Meat

R$ 12,90

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Cod: #000032
Condimento Real Sabor Elite

Um tempero especialmente desenvolvido para uso em produtos cárneos, pois ele realça o sabor da carne, harmoniza a combinação de condimentos, tudo isso sem alterar a cor ou a textura do alimento.

Recomendação de uso:

1 pct de 600grs para 100Kgs.

01 Unidade 600 GR

Ingredientes:
Sal, proteína vegetal hidrolisada, gordura vegetal e realçador de sabor glutamato monossódico.

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Condimento Real Sabor Elite

R$ 10,20

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Cod: #000036
Master Presunto Mais - BRC Ingredientes

A mistura condimentada pronta Master Presunto Mais de 1,01 KG, contém aditivos e especiarias em perfeito balanceamento, dispensando assim, margens de erro na pesagem de pequenas quantidades de ingredientes e agilizando o processo de produção. Evita o esquecimento de um ou outro componente comprometendo assim, a qualidade do produto final. Dispensa a compra de diferentes produtos, especiarias inclusive o sal, permitindo com isso disponibilizar mais espaço na estocagem de sacarias no almoxarifado.

Ingredientes: Sal, Tripolifostato de Sódio, Açucar, Eritorbato de Sódio, Nitrato de Sódio, Flavorizantes e Aromas Naturais.

Ideal para Pernil, Joelho de porco, etc.

Peso Liquido: 1,01kg
Rendimento: De 25kg a 30kg de massa aproximadamente.

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Master Presunto Mais - BRC Ingredientes

R$ 8,58

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Cod: #000044
Conamix Linguiça de Frango C - 25

Condimento preparado para fabricação de Linguiça de Frango com Corante.

Ingredientes: Sal (64,8%), Açúcar, Especiarias, Aromas, Antioxidante, Conversador de Nitrito de Sódio e Corante Carmin.

Sugestão de uso: 40g para cada quilo de massa.

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Conamix Linguiça de Frango C - 25

R$ 10,89

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Mais Procurados

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Cod: #000019
Injetor de tempero

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Injetor de tempero

De R$ ~~34,81~~ por
R$ 33,07

Desconto de 5%

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Cod: #000039
Rechaud Retangular 02 cubas Banho Maria

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Rechaud Retangular 02 cubas Banho Maria

R$ 456,50

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Cod: #000001
Prix 3

Balança para o varejo desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food.

A Prix 3 Plus faz parte da mais moderna linha de balanças computadoras da Toledo do Brasil. Reúne recursos tecnológicos exclusivos, que garante pesagens confiáveis (com e sem energia elétrica), facilidade de operação e baixa manutenção. Foi desenvolvida especialmente para proporcionar ganho de valor às diversas modalidades de pequeno varejo, como mercados, padarias, lojas de conveniência, quitandas, feiras livres e estabelecimentos fast-food. Bonita, compacta e com design moderno, se integra perfeitamente em qualquer ambiente de loja.

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Prix 3

R$ 748,00

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Cod: #000020
Pedra de Afiar

Fabricada em carbureto de silício, possui uma camada fina para acabamento.É indicada também para afiação de ferramentas cortantes, formões e cutelaria em geral.

Disponível nos modelos:

- Simples - A118

- dupla - 108N

- Larga - 328N

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Pedra de Afiar

R$ 24,09

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Cod: #000049
Conamix Hamburguer

Tempero pronto para fabricação de Hambúrgueres.
Mistura preparada para produtos Cárneos.

Composição: Sal, açúcar, Antioxidante Eritorbato de Sódio, Proteína de Soja, ESPECIARIAS e AROMAS.

Proporção para uso: 40 Gramas para cada quilo de massa.

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Conamix Hamburguer

R$ 7,92

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Cod: #000024
Boné Branco

Boné liso branco em brim, indicado para uso na área gastronômica e industrial.

Tamanho: Único.

Material: Brim

Cor: Branco.

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Boné Branco

R$ 12,75

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Amaciante Carnes Tend Meat

R$ 12,90